Cueilli sur de vieux théiers imposants dans les régions montagneuses et brumeuses du Yunnan, à 1 500 m d'altitude, ce thé allie la force de la nature à un savoir-faire artisanal accompli. Les grandes feuilles caractéristiques, avec leurs pointes argentées, évoquent la douce lumière de la pleine lune.
Grâce à une oxydation naturelle un peu plus longue, le thé blanc développe une complexité exceptionnelle. Le résultat est une tasse veloutée, jaune doré, qui enchante par son parfum de pêches mûres et une douceur profonde et miellée, une expérience d'élégance pure et naturelle sans aucune amertume.

Préparation

• Quantité : 1 cuillère à café par tasse
• Température de l'eau : 70-80°C
• Temps d'infusion : 4–5 minutes
• Plusieurs infusions possibles, chacune révélant de nouvelles nuances
  

Caractéristiques

• Faible teneur en caféine
  
• Cueilli à la main & traité en douceur
  

Bio

• Issu de l'agriculture biologique contrôlée
  
• CH-BIO-004
  
• Agriculture Chine